2016-08-25 更新
 
 《健康透視》顧小培專欄
 
           




 

顧小培博士, 愛狗人士, 科學家, 在美國從事藥物研究二十六年。他希望透過專欄, 分享自己多年在醫藥研究上的經驗和保健心得, 深入淺出地講解不同疾病背後的成因及治療方案, 讓關注寵物健康的主人, 能得到更多可靠實用的資訊。

如大家有疑難, 歡迎電郵到 petarteclub@gmail.com, 我們將會抽選一些問題向顧博士諮詢。

癌症

2002年諾貝爾醫學獎的得獎題目是APOPTOSIS,中文譯作「細胞自滅」。原來,每一個細胞都有一個「癌抑制蛋白」(TUMOR SUPPRESSOR PROTEIN),不停地監察細胞的遺傳物質,叫「去氧核糖核酸」(DEOXY RIBOSE NUCLEIC ACID, DNA)。一旦DNA癌變,癌抑制蛋白會促使癌變了的DNA裂成碎片。癌細胞便會溶化掉。這一個現象叫「細胞自滅」。既然有這一個機制,為什麼還有癌?這是由於細胞無法製造癌抑制蛋白。

簡單解釋。蛋白質的遺傳密碼,叫「基因」(GENE)。每一個「基因」都有一個開關制,叫「啟動子」(PROMOTER)。倘若「癌抑制基因」的「啟動子」被一堆「甲基」(METHYL)掩蓋著,以致細胞無法開動「啟動子」,細胞便無法製造「癌抑制蛋白」。結果,癌變的風險大增。所以,若能清掉「啟動子」上的「甲基」,癌細胞便會「自滅」。在補健食品方面,來自蘋果果膠的「丁酸鹽」能清除「甲基」(DEMETHYLATION)(INT. J. ONCOL. vol.40, pp.1533-42)。

倘若癌細胞不會「擴散」(METASTASIS),一刀切去癌,問題便解決了。為什麼癌細胞會擴散?本來,細胞透過一個叫「E-鈣黏蛋白」(E-CADHERIN),黏附在基層物質。當細胞癌變後,癌細胞啟動一個叫NFKB (NUCLEAR FACTOR KAPPA B) 蛋白質,促使細胞製造一個叫SNAI1蛋白質,熄滅了「E-鈣黏蛋白」的基因,令細胞無法製造「E-鈣黏蛋白」。癌細胞便擴散。在此,來自橄欖油的「齊墩果酸」(OLEANOLIC ACID) 能抑制NFKB (INFLAMMATION, vol.36, pp.94-102)。

癌細胞不停增生,因此需要大量的「胺基酸」(AMINO ACID)用以製造蛋白質。怎樣獲得大量「胺基酸」?分解肌肉。這便解釋為何癌症病患者會「惡性消瘦」(CACHEXIA)。在機制上,癌細胞利用「連接酶」(LIGASE),把一個叫「泛素」(UBIQUITIN) 的蛋白質貼在肌肉蛋白質。「泛素」是一個標籤,令細胞的「溶酶體」(PROTEASOME) 分解蛋白質。「五羥黃酮」(Quercetin) ,又名洋蔥素, 能抑制「連接酶」,阻止「惡性消瘦」。

癌會令患者失去食欲。在這方面,位於胃底的PD-1細胞主宰食欲。當胃空空的時候,PD-1細胞分泌「胃肌素」(GHRELIN),後者隨血液到達下丘腦,而引發食欲。所以,只要能刺激PD-1細胞分泌「胃肌素」,便可以改善癌病患者厭食的問題。一組日本學者,發現中藥方劑「六君子湯」(人參,甘草,茯苓,白朮,陳皮,半夏,生薑,大棗 )能提升「胃肌素」。但由於人參苷Rg1會令癌細胞分泌「血管內皮細胞生長因子」(VASCULAR ENDOTHELIAL GROWTH FACTOR),令癌細胞獲得營養 (J. BIOL. CHEM. vol.281, pp.36280-8);「六君子湯」不適宜給癌症患者服用。其實,提升「胃肌素」的成份是陳皮中「橙皮素」(HESPERIDIN) (TRANS. PSYCHIATRY, vol.1, pp.e23)。

若你或你的貓狗患了癌,我會建議用丁酸鹽、齊墩果酸、五羥黃酮、橙皮素。主人或者會擔心狗隻不宜食用五羥黃酮,因它又稱洋蔥素。其實五羥黃酮可以來自不同的植物,就像維他命C的來源不是只有橙的道理。同時,已有研究報告證明狗隻可以食用五羥黃酮(J Nat Prod Vol 73, pp. 1708-1710)。

顧小培博士應邀
舉辦首次寵物講座

愛狗科學家顧小培博士除了為《寵藝透視》撰寫專欄, 我們更邀請他舉辦寵物健康講座,分享他多年來在醫藥和保健的經驗和心得,讓關注寵物健康的主人,能得到更多可靠實用的資訊。

在電視、電台,我們常聽到博士講解不同的醫學研究報告,不時會被問到寵物健康的問題,不少主人更一直期望顧博士能舉辦有關寵物的健康講座。《寵藝透視》當然為大家設想,我們在第四屆優質寵物用品展邀請到顧博士,舉辦了名為「冇藥醫唔等於冇得醫」的寵物健康講座。 講座分兩天進行。第一天給大家講解如何從科研報告選擇合適的健康食品。第二天給大家講解常見的貓犬疾病 (癌症、金錢癬、寄生蟲、皮膚/氣管敏感)。

顧博士在多年的研究過程中,飽覽世界各國著名醫學院的研究報告,證明很多天然食品能夠對抗頑疾。可是,天然成份不可以申請專利,在沒利可圖的情況下,很多經醫學院證明有效的天然材料,並未被發展成藥物,十分可惜,所以如果大家聽到深愛的人或寵物「冇藥醫」,也不要感到絕望。

此外,顧博士提醒大家, 對於坊間流傳偏方或媒體廣告, 不應盲目相信。顧博士還即場教大家如何在政府網站,取得實用可靠的資料。主人在選擇治療或健康食品時,應以科學理據作為考慮因素,才能保障寵物的健康。

合辦健康講座的香港威龍優化生活集團有限公司董事總經理周滿權先生(右)向顧博士致送感謝狀。

 

 
       
           

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